クーベルフライパン 20cm

食材がひっつかないフライパンが欲しくて購入しました。性能が良いなら値段が高くても良し、と言う気持ちで購入しました。使ってみての感想は、使い方説明書や公式YouTubeを見て、それをしっかり守ればその通りになると思います。私の場合は、きつね色に変色して時間が経った表面を、クエン酸を入れて沸騰させて洗えば、元の銀色に戻りました。 水を入れて蒸した目玉焼きや餃子は、出来上がりを皿に移す際、フライパンにこびりついているので、アバウトにyoutubeでのやり方を覚えるのではなく、しっかりと把握して調理すれば、上達して作れるのではないかと思っています。 重曹を入れて沸騰させて洗う時、こびりついた目玉焼きの卵が綺麗に取れますが、本来ならこれをフライパン返しで取って皿に入れたかったんだよ、と思います。鶏肉と玉ねぎ炒めを作った時は、他のフライパンで作るよりおいしかった気がします。 短気な人には向いていなく、じっくりとフライパンと向き合って上達しようと言う気持ちがある人には向いているフライパンたと思います。

ハンドルに改善の余地あり

届いた製品はハンドルの締付けがゆるく、使用中に本体がくるっと回ってしまう物でした。洗っている時にもハンドルが回ってしまうことがあり、ハンドルを強く締め付けたところ、フックに引っ掛けるリングの角度が水平でなくなってしまいました。水平の状態で固定される工夫が必要だと思いました。 フタは無印良品のものを使用していますが、本体がフタよりも微妙に小さくマッチングがベストではありません。また、本体とハンドルとの接合部分が本体より高くなっているので、この部分と干渉してしまうフタもあると思います。フタを選ぶフライパンかなと思いました。 調理器具としては、説明通り予熱と油塗りをすればこびりつきにくく満足しております。

焼くのが楽しくなります◎

①１回目⇒目玉焼き大失敗。。。自分のせいです、ちゃんと予熱できていませんでした。 ②２回目⇒しっかり予熱しました。フライパンの上で水玉が滑ります(楽しい)、お肉を焼いてみました。こんがり美味しくできたと思います。 ２回使用しただけですが、”焼く”のが楽しく感じます。洗うのも束子でゴシゴシしたら焦げも取れます。 良い買い物をしたと感じました。 次はもう少し大きいフライパンを購入しようかと検討中です。